不锈钢通常是指具有一定防腐能力的合金钢，其主要的化学成分是铬元素和镍元素。
防腐的原理简单地说是：足够多的铬元素和镍元素与空气中的氧在金属的表面形成致密的氧化膜，防止铁元素
氧化（生锈）
。明显的是耐大气的腐蚀性就是“是不是生锈了”
，不锈钢不会生锈。三者可以加以区别，碳钢一般
是黑色或打磨后成光亮色，不锈钢也是白色。
在磁性方面也不同。碳钢和镀锌钢没什么区别，不锈钢一般不具有磁性，但也不绝DUI，奥氏体的没有磁性，但
铁素体的有，但也比较弱
常用钢号及用途：08F，碳的质量分数低，塑性好，强度低，加工中心工件夹具，用于冲压件如汽车和仪表外壳；20，塑性和焊接性好，用于强度要求不高的零件及渗碳零件，例如机罩、焊接容器，小轴、螺母、垫圈及渗碳齿轮等；45，泰安工件夹具，40Mn，经调质后综合力学性能良好，用于受力较大的机械零件，如齿轮、连杆、机床主轴等；60、65Mn钢具有较高的强度；用于制造各种弹簧、机车轮缘、低速车轮。
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